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火锅消泡剂的主要成份是改性聚硅氧烷、乳化剂 分散剂等，产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、无毒食品级等优势，被广泛应用与豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业；由于产品性能优越，也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。
1、火锅消泡剂耐高温、消泡速度快、抑泡时间长、分散效果好；
2、理化性质稳定，不与发泡体系中物质产生反应，不影响产品品质；
3、能提高发酵微生物的发酵单位，促进菌丝生长，缩短发酵周期，对提高收率有益；
4、对人体及微生物无毒副作用；
5、在经高温杀菌生，能自动恢复乳液状态，不会在添加罐中因油水分离、分层而影响效能。
6、可耐温130度中依然消泡效果好。
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| 型号 | B-406/407/408 | |
| 粘度（25℃） | 500~1500mpa.s/200~500mpa.s | |
| 稳定性 | 不分层、无沉淀 | |
| 乳液离子型 | 非离子 | |
| 外观 | 乳白色粘稠液体/半透明液体/乳白色液体 | |
| 应用范围 | 食品生产制造过程 | |
| 注：本数据表所列数值只描述了本产品的典型性质，不代表规格范围 | ||
火锅消泡剂是具有稳定性好,消泡迅速,抑泡持久,无毒环保食用级等等优点,被广泛应用与豆制品,奶业,制药,乳制品,饮料,制糖业,大豆蛋白提取,酱醋酿造,烟嘴胶粘剂等食品工业.
火锅消泡剂在酱醋酿造中的应用 |
火锅消泡剂在火锅调料中的应用 |
1、该火锅消泡剂使用方法按将本品干黄豆重量的0.05%~0.3%,在搅拌的条件下按比例加入豆浆中，最佳添加量由客户根据具体情况试验而定。
2、在用于医药、食品方面消泡时，应严格按照药典及有关法规要求，做好消毒、灭菌处理。
包装：本品采用50KG、120KG、200KG塑料桶装。
贮存：本品不属危险品，无毒，不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。25℃左右保质期12个月。
运输：本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
请参阅本公司《火锅消泡剂材料安全数据（MSDS）》。执行标准：Q/12 HB 3862－2013
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