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拥有赖氨酸发酵消泡剂,就拥有了消泡的洪荒之力

文章出处:中联邦消泡剂 人气: 769 发表时间:2023/2/14【 返回列表

  赖氨酸发酵消泡剂是在赖氨酸发酵过程中必不可少的消泡剂。赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。赖氨酸发酵有二步发酵法、直接发酵法和酶法。在赖氨酸发酵过程中。泡沫过多时,影响严重,造成大量逃液,发酵液会增加染菌机会等,严重时通气搅拌也无法进行,菌体呼吸受到阻碍,导致代谢异常或菌体自溶。

  中联邦赖氨酸发酵消泡剂是采用特殊工艺精制而成的、具有生物惰性的专用赖氨酸发酵消泡剂。符合食品级标准,根据发酵工艺的特点,可直接与基础料一起加入发酵液中。

赖氨酸发酵消泡剂的应用

赖氨酸发酵消泡剂的应用

  中联邦赖氨酸发酵消泡剂经高温灭菌后流加或补料,克服了发酵前高温消毒的稳定性和发酵过程中对细菌生长的抑制性、及发酵罐结垢缺点,且发酵后易分离,罐易清洗等优点。

  赖氨酸发酵消泡剂它的特点是一次加入,快速消泡、超长抑泡、用量极少、安全无毒、得罐率高、无腐蚀,尤其耐200℃高温消毒,耐酸碱性好,化学稳定性优。稳定性优于其它消泡剂,可与国外同类产品相比美,是发酵行业高性价比产品。

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